Вот текст без HTML:

ОТГРУЖАЕМ ТОЛЬКО ОПТОМ, ОТ 1 ЯЩИКА (от 20 кг).

Цена за килограмм — 193 грн.

Кокосовое масло RBD пищевое (рафинированное, дезодорированное, отбеленное).

Характеристики:

температура плавления — 24,4 °C
рафинированное — да
запах — нейтральный
срок годности — 1 год

Стоимость — 193 грн/кг при покупке одной упаковки.

Оптовые цены обсуждаются индивидуально и зависят от объёма закупаемой продукции.

Пищевое рафинированное кокосовое масло, помимо своего основного назначения, отлично подходит для следующих целей:

• для косметических процедур

• маски для волос и тела

• для массажа

• для мыловарения

• и многих других применений

Индивидуально и в сочетании с другими маслами тропические масла придают промышленным продуктам функциональные свойства, которые нравятся потребителям.

Тропические масла когда-то были предпочтительными жирами для переработанных продуктов. Например, пальмовое и кокосовое масло обладают хорошей стабильностью при хранении, кремовой текстурой и другими свойствами, необходимыми для производителей продуктов питания.

Однако с конца 1980-х годов эти масла потеряли популярность из-за высокого содержания насыщенных жиров, которые связывали с повышенным уровнем холестерина в крови. Тогда их начали заменять частично гидрогенизированными растительными маслами, обладающими похожими свойствами.

Позже было обнаружено, что содержащиеся в них трансжиры ещё более вредны для сердца, чем тропические масла.

В результате некоторые производители снова начали использовать тропические масла, позиционируя их как более здоровую альтернативу частично гидрогенизированным маслам.

Сегодня их можно встретить во многих упакованных продуктах:

• крекерах

• печенье

• пирогах

• энергетических батончиках

• спредах

• попкорне для микроволновки и кинотеатров

Некоторые лабораторные исследования показали, что пальмовое масло, несмотря на высокую насыщенность, может действовать подобно полезным ненасыщенным жирам с точки зрения влияния на уровень холестерина. Однако научные данные остаются противоречивыми.

Популяционные исследования также не всегда связывают потребление пальмового масла с сердечно-сосудистыми заболеваниями. На сегодняшний день существует относительно небольшое количество клинических исследований на людях, чтобы окончательно определить его влияние.

Все жиры представляют собой смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Хотя большинство жирных кислот в тропических маслах являются насыщенными, не все насыщенные жиры одинаково вредны.

В некоторых исследованиях основная жирная кислота пальмового масла — пальмитиновая кислота — не оказывала существенного влияния на уровень холестерина. При этом пальмовое масло содержит также значительное количество мононенасыщенных жиров.

Кокосовое масло, несмотря на высокое содержание насыщенных жиров, часто демонстрирует нейтральное влияние на уровень холестерина у большинства людей. Его основная жирная кислота — лауриновая кислота — может даже приносить определённую пользу организму.

Как показывают современные исследования, продукты с высоким содержанием насыщенных жиров не обязательно напрямую повышают уровень холестерина или вызывают сердечно-сосудистые заболевания. Эффект зависит от многих факторов:

• генетики

• веса

• общего рациона питания

• образа жизни

• пола

Кроме того, тропические масла содержат различные биоактивные вещества, которые могут влиять на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Главное значение имеет общий баланс питания. Добавление тропических масел в рамках здорового рациона вряд ли существенно повлияет на уровень холестерина.

Наш совет:
ранние исследования, вызвавшие опасения по поводу тропических масел, были частично ошибочными. Тем не менее рекомендуется умеренное употребление таких масел, поскольку их влияние на здоровье до конца не изучено.

Если вам нравится вкус кокосового масла, его можно использовать в кулинарии. Однако для регулярного применения чаще рекомендуются растительные масла, такие как:

• рапсовое

• оливковое

• соевое

• сафлоровое.